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谁说天下没有免费的午餐——陕肿院推出职工工作日自助午餐

信息来源:宣传推广部 发布时间:2018/7/31已被浏览9461
        日前,为了给院职工提供温馨、优质的就餐服务,娱乐天地彩票平台 对职工餐厅进行了重新布置。重新布置后的餐厅整洁明亮,设施齐全,1000余名教职工顺利吃上了“免费”自助餐。

(窗明几净、清新舒适餐厅环境

(院领导与职工一起排队取餐

        刚刚运行第一天,娱乐天地彩票平台 职工餐厅比往常热闹了许多,大家排队、拿餐盘、打菜、盛饭、盛汤、拿水果、酸奶和饮料……从进入食堂到离开食堂,整个用餐过程均以“自助”形式完成,想吃什么就打什么,想吃多少就打多少。原来三三两两职工吃着种类略显单薄的午餐景象不见了,取而代之的是一群职工欢乐进餐的情景,每个人的餐盘里都放了七八种不同的菜品,还有不同种类的汤羹和主食。有职工感叹:“现在每次午餐用就餐卡仅需刷卡5元,而这一顿自助午餐的标准却是15元,我们现在享受的是免费的午餐”。原来,医院在给职工每月220元午餐补助的同时,还给职工餐厅按就餐人数贴补10元,中午就餐时却只需刷卡5元,这样下来相当于中午就餐无需职工负担任何费用。

(菜色多样、丰富营养

        据宋张骏院长介绍,陕肿院职工平时工作压力和强度很大,如何能最大限度地为职工减轻生活上的负担,让职工有归属感和幸福感,有更多的精力投入工作,为患者做好服务,成了医院后勤工作的一件大事。为此,医院近年来围绕医改新形势,在做好中心工作,服务大局之余,将打造“健康医院”和“职工幸福之家”作为重要工作来抓,想职工之所想,急职工之所急,先后为职工建设了健身房、活动室、健康步梯和步道等设施,而推行免费自助“午餐”,也是在此基础上应运而生的,旨在让职工“快乐工作,幸福生活。”

(发自内心的幸福感溢于言表

        打菜制职工不“买账”舌尖“单调”弊端多

        与大部分单位食堂一样,省肿瘤医院的职工餐厅过去也实行传统的刷卡打菜制,每份菜品最低半份的打,因为分量大,一次最多选三四种,不可口,或者吃不完就会被倒掉。医院发现,哪怕再重视饮食营养的搭配和菜式的变换,不少职工还是不“买帐”,满意度调查得分不高,也是职工抱怨的“重灾区”。营养科主任周梅林说:午餐是一天中最重要的一顿饭,它提供的能量占一个人全天消耗的40%,医院职工在繁忙工作之余,能够有一顿营养全面的午餐至关重要,对午餐的质量要求高也很正常,所以院领导们对此高度重视,并决定进行一场舌尖上的“改革”。

(宋张骏院长与职工一同就餐,征求职工意见

        创新服务模式 自助餐搞定“众口难调”

        怎样才能最大限度满足职工的用餐需求,让他们爱上食堂的饭菜?   为此,今年开年以来,医院多次召开相关专题办公会,同时积极听取职工对饭菜质量和就餐形式等意见和建议。并经过多方考察及大量的前期准备工作,决定从7月底起尝试推行自助餐模式。笔者从食堂看到:自助餐分别有热菜8道,凉菜4道,主食4道,小吃6 道,还有汤、果汁、水果和酸奶。每天不重样,营养搭配,荤素合理,健康饮食,色香味俱全。职工们可以根据自己的喜好和所需的量打好饭菜进餐一切井然有序,笔者还注意到,无论是选择多品种少量,还是选择少品种多量,职工们基本上都做到了“光盘”。
        而当笔者来到用餐区就“对食堂饭菜是否满意”对职工进行随机调查时,职工们都表示,很开心,很满意。一位医院工作多年的职工说起医院的自助餐赞不绝口:第一次吃这么便宜又“豪华”的自助餐,品种丰富,味道不错,想吃什么自己做主,我现在,再也不想大中午的跑出去到处找着吃了。”

         “民以食为天”,柴米油盐酱醋茶,吃饭问题看似简单,实际非常需要讲究,我院职工食堂伙食的不断改善,充分体现了医院领导对职工的关心,让职工们充分感受到家的温暖,极大的鼓舞了职工投入工作的积极性以及对陕肿院大家庭的归属感。 (文:柴丽  摄影:汤宾 安力)


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